Het is bewezen: studenten laten frieten staan als de prijs stijgt

Studenten eten inderdaad minder frieten als die duurder zijn dan alternatieven. Dat blijkt uit het frietexperiment dat doctoraatstudent Tom Deliens uitvoerde in het studentenrestaurant in Etterbeek. Bij een prijsstijging van tien procent (50 cent), daalt de consumptie mee met tien procent. Na de tweede prijsstijging van twintig procent (een euro) daalde de ...

Lees meer
Showing the single result